บลูเบอร์รี่อยู่ได้นานแค่ไหน?

บลูเบอร์รี่อยู่ได้นานแค่ไหน?

บลูเบอร์รี่ต้องเก็บไว้ในที่มีความชื้นต่ำ อย่าล้างมันจนกว่าคุณจะ พร้อมใช้ พวกเขา.

บลูเบอร์รี่สดควรอยู่ในตู้เย็นของคุณเป็นเวลาสองสัปดาห์ บลูเบอร์รี่แช่แข็งหรือแห้งจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี



สารบัญ แสดง
วิธีเก็บบลูเบอร์รี่
คุณสามารถแช่แข็งบลูเบอร์รี่ได้หรือไม่?
บลูเบอร์รี่ดีสำหรับคุณหรือไม่?
บลูเบอร์รี่ดีสำหรับอะไร?
บลูเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต

วิธีเก็บบลูเบอร์รี่

กี่บลูเบอร์รี่ในถ้วย

บลูเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้:

  1. สดนานถึงสองสัปดาห์ อย่าล้างบลูเบอร์รี่ก่อนเก็บเพราะจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของเชื้อรา
  2. แช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี ถ้าเป็นไปได้ ให้แช่แข็งในแนวราบและเก็บในที่มิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำแข็งแข็งตัวเป็นก้อนแข็ง
  3. บลูเบอร์รี่แห้งจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี​

ความเสี่ยงหลักสำหรับบลูเบอร์รี่ในตู้เย็นคือความชื้น ผู้เชี่ยวชาญด้านบลูเบอร์รี่กับ สภานอร์ธแคโรไลนาบลูเบอร์รี่ แนะนำให้เก็บไว้ให้แห้งที่สุดเท่าที่จะทำได้จนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน

เมื่อคุณนำมันกลับบ้าน ให้ตรวจดูลำต้นและเอาบลูเบอร์รี่ที่นิ่มหรือแตกออก อย่าล้างมันจนกว่าคุณจะใช้มันเพราะมันมีแนวโน้มที่จะเน่าและขึ้นราถ้าเก็บไว้เปียก

การจัดการที่หยาบอาจทำให้รอยแตกร้าว เพิ่มความชื้นให้กับส่วนผสมและเพิ่มความเสี่ยงต่อเชื้อรา

คุณสามารถแช่แข็งบลูเบอร์รี่ได้หรือไม่?

บลูเบอร์รี่แช่แข็งได้ง่ายและจะเก็บได้นานถึงหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง จัดเรียงบลูเบอร์รี่และเอาลำต้นออก กระจายผลเบอร์รี่บนแผ่นคุกกี้และแช่แข็งค้างคืน จากนั้นโอนไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

แทนที่จะล้างผลเบอร์รี่ก่อนแช่แข็ง คุณสามารถล้างผลไม้แล้วใส่ลงในแป้งสำหรับทำแพนเค้กหรือมัฟฟินในขณะที่ยังแช่แข็งอยู่



บลูเบอร์รี่สามารถอบแห้งที่บ้านได้ แจ็กกี้ โลห์รีย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแนะนำให้ลวกผลเบอร์รี่เพื่อให้ผิวชั้นนอกแตก แล้วตากให้แห้งที่อุณหภูมิ 140 องศาฟาเรนไฮต์ / 60 องศาเซลเซียส นานถึงสี่ชั่วโมง

คุณจะต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง เนื่องจากประตูเตาอบจะต้องไม่แตกและต้องหมุนผลเบอร์รี่​

บลูเบอร์รี่ดีสำหรับคุณหรือไม่?

ขนาดที่ให้บริการบลูเบอร์รี่มาตรฐานคือหนึ่งถ้วย แต่ละมื้อประกอบด้วย 84 แคลอรี ใยอาหาร 3.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม และโปรตีน 1.1 กรัม

บลูเบอร์รี่จัดเป็นผลไม้และผัก 20 อันดับแรกที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังให้วิตามินซีถึงหนึ่งในสี่ของความต้องการของคุณ

ควรสังเกตว่าบลูเบอร์รี่มีวิตามินเคสูง หากคุณทานทินเนอร์เลือดในรูปแบบใดก็ตาม แพทย์จะให้คำแนะนำแก่คุณเกี่ยวกับปริมาณวิตามินเคที่ร่างกายสามารถทนได้​

บลูเบอร์รี่ดีสำหรับอะไร?

บลูเบอร์รี่สด รับประทานเป็นอาหารว่างหรือโรยหน้าได้ดี ซีเรียลอาหารเช้า . พวกเขายังสามารถเพิ่มสลัดผักแทนแครนเบอร์รี่แห้งและอร่อยมากเมื่อรวมกับวอลนัทหรืออัลมอนด์



น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่

หากคุณมีบลูเบอร์รี่สดมากกว่าที่จะใช้ในสองสัปดาห์ คุณก็สามารถทำบลูเบอร์รี่แบบง่ายๆ ได้ น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือบิสกิต

สุดท้าย บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมูทตี้

บลูเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต

บลูเบอร์รี่ต้องการดินที่เป็นกรดและจะใช้เวลาประมาณห้าปีในการสร้าง พวกเขาต้องการความชื้นมากแต่ไม่สามารถทนต่อน้ำนิ่งได้

บลูเบอร์รี่ในป่ามักพบตามป่าสน ซึ่งเหมาะสำหรับพืชที่ชอบกรด

พึงระวังว่านกชอบบลูเบอร์รี่มากพอๆ กับมนุษย์ ดังนั้นคุณจึงต้องปลูกต้นไม้ของคุณ!



บลูเบอร์รี่ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์มักถูกเลี้ยงและเก็บเกี่ยวโดยเกษตรกรในครอบครัว นิวเจอร์ซีย์เป็นบ้านของการทำฟาร์มบลูเบอร์รี่เป็นพืชผล

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีแสงแดดแผดเผาในฤดูร้อน และบลูเบอร์รี่แช่แข็งช่วยให้เพลิดเพลินกับขนมหวานนี้ได้ง่ายตลอดทั้งปี สนุก!​